ప్రతి సంవత్సరం, ప్రతి కుటుంబం ఇంట్లో బీర్ ఎంచుకోవడానికి సూపర్ మార్కెట్ వెళ్తుంది, మేము అనేక రకాల బీర్, ఆకుపచ్చ, గోధుమ, నీలం, పారదర్శకంగా, కానీ ఎక్కువగా ఆకుపచ్చగా చూస్తాము. మీరు మీ కళ్ళు మూసుకుని బీరును ఊహించినప్పుడు, మొదటి విషయం గుర్తుకు వస్తుంది aఆకుపచ్చ బీర్ సీసా.కాబట్టి బీర్ బాటిల్స్ ఎక్కువగా ఎందుకు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి?
బీర్కు చాలా సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉన్నప్పటికీ, ఇది చాలా కాలంగా గాజు సీసాలలో లేదు.ఇది 19వ శతాబ్దం మధ్యకాలం నుండి ఉంది.మొదట, ప్రజలు గాజును కూడా ఆకుపచ్చగా భావించేవారు. ఆ సమయంలో, బీరు సీసాలు, ఇంక్ సీసాలు, పేస్ట్ సీసాలు మరియు కిటికీ అద్దాలు కూడా కొద్దిగా ఆకుపచ్చగా ఉండేవి.డాక్టర్ కావో చెంగ్రోంగ్, నుండి ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ఫిజిక్స్, చైనీస్ అకాడమీ ఆఫ్ సైన్సెస్, ఇలా చెప్పింది: 'గ్లాస్ తయారీ ప్రక్రియ చాలా అధునాతనంగా లేనప్పుడు, ముడి పదార్థం నుండి ఫెర్రస్ అయాన్ల వంటి మలినాలను తొలగించడం కష్టం, కాబట్టి గాజు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది.
తరువాత, అధునాతన గ్లాస్ తయారీ ప్రక్రియ, ఈ మలినాలను తొలగించడానికి, కానీ ఖర్చు చాలా ఎక్కువగా ఉంది, ప్రయత్నంలో గాజులో ఉపయోగించే ఖచ్చితమైన సాధనంగా విలువైనది కాదు, మరియు ఆకుపచ్చ సీసా పుల్లని బీరును ఆలస్యం చేయగలదని కనుగొనబడింది, కాబట్టి ముగింపు 19వ శతాబ్దపు ప్రజలు బీరు కోసం ఆకుపచ్చ గాజు సీసాల తయారీలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నారు,ఆకుపచ్చ బీరు సీసాలుకాబట్టి సంప్రదాయాలు భద్రపరచబడతాయి.
1930ల నాటికి, అదిఅనుకోకుండాబ్రౌన్ బాటిల్లోని బీర్ కాలక్రమేణా అధ్వాన్నంగా రుచి చూడదని కనుగొన్నారు." బ్రౌన్ బాటిల్స్లోని బీర్ కాంతి ప్రభావాల నుండి మరింత రక్షించబడడమే దీనికి కారణం." ఎండలో ఉన్న బీర్ చెడు వాసనను వెదజల్లుతుంది. నేరస్థుడు ఐసోల్ఫా అని అధ్యయనం కనుగొంది. హాప్స్లో ఉండే ఆమ్లం. హాప్స్లో చేదు పదార్ధమైన ఆక్సోన్, కాంతికి గురైనప్పుడు రైబోఫ్లావిన్ను ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది, అయితే బీర్లోని ఐసోల్ఫా-యాసిడ్ రైబోఫ్లావిన్తో చర్య జరిపి వీసెల్ ఫార్ట్ లాగా రుచిగా ఉండే సమ్మేళనంగా విడదీస్తుంది.
బ్రౌన్ లేదా ముదురు రంగు సీసాల వాడకం, చాలా కాంతిని గ్రహిస్తుంది, ప్రతిచర్య జరగకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు అప్పటి నుండి బ్రౌన్ బాటిళ్ల వాడకం పెరిగింది.
అయితే, రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం తర్వాత, ఐరోపాలో బ్రౌన్ బాటిళ్లకు డిమాండ్ సరఫరా కంటే ఎక్కువ డిమాండ్ ఏర్పడింది, కొన్ని ప్రసిద్ధ బీర్ బ్రాండ్లు గ్రీన్ బాటిళ్లకు తిరిగి వచ్చేలా చేసింది. ఈ బ్రాండ్ల నాణ్యత కారణంగా, గ్రీన్ బాటిల్ బీర్ నాణ్యతకు పర్యాయపదంగా మారింది. బీర్. ఆకుపచ్చ సీసాలు ఉపయోగించి అనేక బీరు తయారీదారులు దీనిని అనుసరించారు.
"ఈ సమయంలో, రిఫ్రిజిరేటర్ల ప్రజాదరణ మరియు సీలింగ్ సాంకేతికత మెరుగుపడటంతో, బ్రౌన్ బాటిళ్లను ఉపయోగించడం ఇతర రంగుల బాటిళ్లను ఉపయోగించడం కంటే మెరుగైన నాణ్యతను అందించలేదు." అందుకే గ్రీన్ బీర్ సీసాలు పుంజుకున్నాయి.
అసలు బీర్ బాటిల్కి ఇంత చరిత్ర ఉంది, మీకు అర్థమైందా?
పోస్ట్ సమయం: జూన్-02-2021